Inizio semine: basilico 2014!

Finalmente le giornate sono più lunghe, il sole inizia a scaldare queste giornate e la temperatura nella mia piccola serra inizia a raggiungere i 22 gradi di massima da giorni. Un paio di settimane fa ho potuto dedicate un pochino di tempo alle piante che tengo sul terrazzo, eliminando quelle che non hanno passato l’inverno. Ho finalmente preparato la dimora per la semina del basilico di quest’anno! Amo seminare il basilico.. è una pianta

Basilico germogliato

Basilico germogliato

“utilissima” anche in cucina, e tutti gli anni riesco a produrne abbastanza da poter mettere via sottoforma di ottimi pesti alla genovese oppure congelando direttamente le foglie. Sono anni ormai che lo semino, e devo dire che ho buonissimi risultati! Certo, bisogna iniziare presto; in queste settimane ad esempio si può seminare senza problemi se si ha una piccola serra sul balcone come la mia, oppure si fa germogliare in casa. Nel mio vaso piano piano stanno facendo già capolino i primi piccoli germogli.. che soddisfazione! Quando le piantine saranno più grandi, dovranno essere divise e trapiantate in un vaso più grande (io di solito utilizzo una comunissima fioriera rettangolare, per un massimo di 5 piante per fioriera). Ma ancora è presto! Però non vedo l’ora…

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